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Der Einsatz von Separatoren und Dekantern in Brauereien
Zentrifugen finden in Brauereien seit vielen Jahren Verwendung. Die Zentrifugen können in unterschiedlichen
Prozesstufen der Bierbereitung eingesetzt werden.
Das Team von Centrimax hat langjährige Erfahrung in der Auslegung, bei der Installation sowie der Inbetriebsetzung
von Zentrifugen in dieser Spezialanwendung.
Gerne beraten wir Sie bzgl. des Einsatzes von Separatoren und Dekantern und optimieren mit unserem
Spezialwissen Ihren Produktionsprozess.
So konnten wir in den vergangenen Jahren zahlreiche Zentrifugen erfolgreich in Brauereien einsetzen; beachten Sie diesbzgl.
auch unsere Referenzen!
Kühlhaus
Separatoren in jeweiliger Spezialausführung können hier eingesetzt werden für die Klärung
von heißer Würze, Trubwürze und kalter Würze.
Sprechen Sie mit uns. Unsere Philosophie ist es, Sie bestmöglich zu beraten.
Dies können wir am besten in einem persönlichen Gespräch. Wir verfügen beim Einsatz unserer
Separatoren und Dekanter in der Brauereiindustrie über ein spezielles Wissen, das Sie überzeugen
wird. Das Centrimax-Team optimiert mit den richtigen Maschinentypen Ihren Produktionsprozess.
Separatoren, die den Heißtrub optimal separieren. Die Möglichkeiten sind hier vielfältig,
doch nicht jeder Separator ist dafür wirklich geeignet. Profitieren Sie von unserer Erfahrung.
Klärung von Trubwürze vom Boden des Ausschlaggefäßes ist nur mit hochqualitativen Separatoren möglich.
Wir sagen Ihnen welche Spezialseparatoren dazu am besten geeignet sind.
Auch kalte Würze kann mit Separatoren erfolgreich separiert werden.
Gärkeller
Hier muss die Hefe sorgfältg vom Jungbier abgeschleudert werden. Es gibt Separatoren
die sich im Dauereinsatz hier als besonders geeignet herausgestellt haben. Wir sagen Ihnen welche.
Lagerkeller
Im Lagerkeller werden Spezial-Separatoren eingesetzt. Diese kommen z.B. bei der Vorklärung
des Bieres, bei der Gelägerkonzentrierung und für die Restbiergewinnung zum Einsatz.
Separatoren werden hier in der Regel eingesetzt, um die Standzeit der nachgeschalteten Filter zu erhöhen.
Aus wirtschaftlichen Gründen ist es natürlich interessant, das im Geläger noch enthaltene Bier
zurückzugewinnen. Dieses kann erreicht werden durch den Einsatz von Spezial-Separatoren oder auch
durch Spezial-Dekanter.
Insbesondere bei der Herstellung von (naturtrübem) Weizenbier (Weißbier) ist eine gleichbleibende Trübung erwünscht.
Dies läßt sich durch die Verwendung eines geeigneten Separators in Verbindung mit einer speziellen Ventiltechnik
erreichen.
Profitieren Sie von unserem Wissen, nehmen Sie mit uns Kontakt auf!
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